PASTEIZINHOS (SEM GLÚTEN)

PASTELZINHO FRITO
(Gilda Maria)
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de álcool ou cachaça
2 xícaras de creme de arroz
2 colheres de sopa de maisena
1 pitada de sal
MODO DE PREPARAR:.
Misture todos os ingredientes, sove bem a massa. Abra com o rolo e recheie à gosto.Frite em óleo quente.
Dica: Se tiver dificuldade, abra a massa entre dois plásticos, polvilhando maisena se necessário


PASTELINHO DE MANDIOCA
2 xícaras de mandioca cozida e moída
3 colheres de sopa de queijo ralado
3 colheres de sopa de polvilho ou maisena
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARAR
Misture bem os ingredientes.
Abra a massa com a mão. Coloque o recheio, feche os pastéis e frite em óleo quente.